控制食欲。花生花生是解决“高饱腹感”食物。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的大问点花高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的题没原因，而是事吃生所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，花生如果在早餐时吃花生或花生酱，解决就能减少一天的大问点花进食量。

　　有助减盐。题没咸味花生的事吃生盐含量，比同样重量的花生切片面包、冰冻华夫饼还要少。解决因此，大问点花咸味花生，题没在早餐吃，事吃生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

　　稳定血糖。研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

　　保持心脏健康。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

　　减少患结肠癌风险。研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。