主题名称：广西柳城侨农场文化与旅游融合创新发展

作者林馨

日前，侨乡广西国营柳城华侨农场格外热闹。新貌新生东南亚美食长桌宴排开，柳城泰国冬阴功、华侨焕越南青柠鱼、农场印度尼西亚咖喱鸡等十余种特色美食香气四溢，文旅吸引游客前来体验这场舌尖上的融合侨乡盛宴。

第十二届广西国际旅游文化节将于11月14日至16日举办。侨乡这次活动是新貌新生为庆祝广西壮族自治区成立60周年而策划的，并将在柳城华侨农场举行。柳城这个曾安置大量印尼、华侨焕越南归侨的农场地方近年来正通过深挖“侨”资源进行升级，已经成为热门的文旅文化打卡地点之一。

1960 年，融合我还回印尼的侨乡时候，这地方还是很破旧。“现在怎么样？市场繁荣吗？”一位六十多岁的印尼侨民李瑞丽（Lia Baiyuk）正在摊位后忙碌着。她没想到自己制作的印尼糕点在美食节首日便一售而空。 (68岁的李女士是位印尼归侨，现在居住在中国)

在一旁，杨孙胜正在做印尼沙爹和越南虾饼，他的女婿李瑞丽也是归侨后人。 杨孙胜来自越南，在成为印尼归侨后也学会了两国料理。“印尼沙爹肥瘦搭配得好，而越南的虾饼一定要外酥里嫩。”他说到美食头头是道。现在农场名气越来越大，每月都有户外烧烤摊来购买他的2000串印尼沙爹肉串。

李静在社交媒体了解到柳州市举办的侨乡美食节活动，并特意开车去参加了。对于这个机会，李静表示，“有机会品尝到美味的东南亚佳肴同时还能感受到独特的侨乡文化风情真是特别值得。”

“今年农场创新举办东南亚美食长桌宴，开席首日便吸引了300多名食客前来。”柳城华侨农场场长陈丹月表示：“每年举办的美食节为侨乡带来实际收入。2024年美食节接待游客近三万人次，文旅融合促进当地发展。”

柳城华侨农场近年来持续深化“侨文化”内涵，不断开发茶园观光、采摘果园、制茶体验等特色旅游项目。春暖花开之际，游人在茶园之中穿梭，背篓轻盈地承载着满载而归；寒冬腊月时节，累累桔香充溢山谷，果压枝头沉甸甸，一派硕果满园的景象，让人流连忘返、回味无穷，描绘了一幅“茶果旅”融合的生动生活画卷。

如今柳城华侨农场已经从安置区发展成为了文旅融合的典范。在归侨的经营下，农场打造了自己特色的品牌—“柳城蜜桔”，并成功打响其知名度2024年柑桔产值达到了8600万元人民币。同时农场还生产出了颇具特色的产品——茶，它们分别是红茶和绿茶，“红叶传情”以及“柳侨云峰”等均成为了当地名片

如今几乎每户人家都拥有一幢新居了，游客们纷纷前来观光旅游，日子过得红红火火的呢!