既想大快朵颐，餐前吃又不想发胖？发胖日本美容健康网“美Ranger”介绍了几个“越吃越瘦”的小妙招，可供参考。餐前吃

　　先吃菜后吃饭。发胖建议把进食顺序改成先吃蔬菜，餐前吃再吃主食米饭、发胖面包等，餐前吃最后吃鱼、发胖肉等主菜。餐前吃原理在于主食都含有大量碳水化合物，发胖空腹吃会令血糖飙升，餐前吃人体大量分泌胰岛素，发胖促进体脂的餐前吃合成;而蔬菜含大量膳食纤维，先吃可以预防血糖迅速上升，发胖并能抑制人体吸收脂肪。餐前吃

　　餐前吃个橘子。多数柑橘类水果含生物碱，能促进体脂分解，提高新陈代谢。此外，橘子富含膳食纤维，餐前吃有助减少脂肪吸收。值得提醒的是，表皮泛青未熟透的橘子含生物碱更多。

　　主菜多吃鱼。鱼，尤其是海水鱼富含EPA(二十碳五烯酸)，有燃烧体脂、促进代谢、减少人体甘油三酯的功效。建议一周至少吃三次鱼。

　　吃肉搭配蘑菇。主菜若选择肉，建议搭配蘑菇。菇类属于低热高纤食物，其中所含的多糖能抑制脂肪吸收，促其排出体外。▲