番茄烧茄子。番茄做茄子最痛苦的搭种事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。菜好吃又这道菜能融合番茄的营养酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，番茄既除去了红烧茄子的搭种油腻，又中和了番茄的菜好吃又酸气，味美色香。营养

　　番茄炒菜花。番茄这道菜非常适合老年人吃，搭种是菜好吃又一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、营养养阴生津的番茄功效，菜花含有大量钾、搭种钙、菜好吃又叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

　　番茄土豆片。这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

　　番茄炒虾仁。虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。