传统美食豆腐的营养新煮意
科技新闻
2025-12-19 17:10:17
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豆腐文化中头一个问题就是传统豆腐的发源地。中国是美食确信无疑的豆腐之乡，它的豆腐的营老家就在安徽寿县。据五代谢绰《宋拾遗录》载：“豆腐之术，养新三代前后未闻。煮意此物至汉淮南王亦始传其术于世。传统”南宋大理学家朱熹也曾在《素食诗》中写道：“种豆豆苗稀，美食力竭心已腐；早知淮南术，豆腐的营安坐获泉布。养新”诗末自注：“世传豆腐本为淮南王术。煮意”
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