海鲜味美而深受欢迎，吃海鲜但是除防有的人却不敢多吃甚至不敢吃海鲜，因为会海鲜过敏。过敏个问其实吃海鲜除了防过敏，注意还有其它的吃海鲜一些注意事项，爱吃海鲜的除防你一定要注意了。

　　为什么海鲜会引起过敏？过敏个问

　　海鲜里面含有大量的异种蛋白，它可以直接或间接地刺激人体的注意免疫细胞，因此产生了大量的吃海鲜化学介质，然后激发人体中一系列复杂的除防生物化学反应，抗原抗体相互作用就产生了人们所说的过敏个问过敏症状，也就是注意我们所说的海鲜过敏。

　　吃海鲜，吃海鲜除了防过敏还应注意这3个问题

　　吃海鲜，除防吃了要注意是过敏个问否引起过敏外，还应该注意以下三点：

　　1.吃海鲜别贪鲜

　　肠道免疫功能差的人，切记不要贪鲜，应该将海鲜煮熟煮透以后再吃。

　　2.吃海鲜时不宜喝啤酒

　　吃海鲜个过程中如果饮用大量的啤酒，会产生过多的尿酸，这样容易在关节中形成尿酸结晶，从而加重关节炎的症状。

　　3.海鲜不宜和含鞣酸较多的水果同吃

　　海鲜中的钙容易与鞣酸结合，形成一种不易消化的物质，所以海鲜不宜与含鞣酸较多的水果同吃，比如柿子、葡萄、石榴、山楂等。