有关专家提醒消费者，柠檬黄在选购“日本豆腐”时要注意:优质“日本豆腐”似脂般洁白晶莹、小心口感清脆、日本香气诱人。豆腐劣质“日本豆腐”呈深黄色，柠檬黄质地粗糙，小心有不良气味。日本

　　问题豆腐在市场上大量存在，豆腐前不久，柠檬黄广州市质监局才在白云区范围内开展了“黑豆腐”加工点专项清查行动，小心打掉4家“黑豆腐”加工点。日本日前，豆腐记者获悉，柠檬黄日本豆腐被检出含有违禁的小心添加剂“柠檬黄”。据悉，日本过量食用柠檬黄可能使人体中毒或致病。

　　日本豆腐含“柠檬黄”

　　据报道，近日昆明工商部门在某农贸市场抽查时，发现市场正在销售的“日本豆腐”含有可使豆腐色泽晶莹、口感清脆和保鲜期长的违禁添加剂“柠檬黄”。而据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:柠檬黄只可用于果汁饮料、配制酒、糖果等食品，而且最大使用量为0.10g/kg。

　　有关专家提醒消费者，在选购“日本豆腐”时要注意:优质“日本豆腐”似脂般洁白晶莹、口感清脆、香气诱人。劣质“日本豆腐”呈深黄色，质地粗糙，有不良气味。

(实习编辑：张曼)