红小豆含有较多的产妇催乳皂角甙，可刺激肠道，多吃豆它有良好的利于利尿作用，能解酒、产妇催乳解毒，多吃豆对心脏病和肾病、利于水肿均有一定的产妇催乳作用。红小豆有较多的多吃豆膳食纤维，具有良好的利于润肠通便、预防结石、产妇催乳健美减肥(减肥食品)的多吃豆作用。产妇、利于乳母多吃红小豆，产妇催乳还有催乳的多吃豆功效。

　　又名赤豆、利于红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养、多功能的小杂粮。

　　功效：红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、预防结石、健美减肥(减肥食品)的作用。产妇、乳母多吃红小豆，还有催乳的功效。

　　适合人群：一般人都可食用。水肿的人、哺乳期妇女尤为适合。 适用量：每次30克。

　　温馨提示：宜与其他谷类(谷类食品)食品混合食用，一般制成豆沙包、豆饭或豆粥，是一种科学的食用方法。红小豆利尿，故尿频的人应注意少吃。

(实习编辑：张曼)