燕窝中的燕窝亚硝亚硝酸盐

　　燕窝由白巢金丝燕(Aerodramus fuciphogus)、黑巢金丝燕(Aerodramus maximus)等雨燕的酸盐唾液分泌物形成，主要分布在印尼、燕窝亚硝马来西亚和菲律宾。酸盐燕窝分为家燕窝、燕窝亚硝洞燕窝。酸盐家燕窝产自人类搭建的燕窝亚硝引燕屋内；洞燕窝产自岛屿或海边的洞穴内，产量极少。酸盐

　　由于天然燕窝