近期，茶菌不少网民在社交媒体上发帖称，东方“东方树叶”罐头打开后过一段时间未饮用，树叶其内部可能会发现一些白色小球形生物体，做宠有人将此现象称为“茶菌”。物专他们还专门进行了培育并将这些菌团作为宠物进行饲养和繁育。家可健康然而，风险农夫山泉客服对此作出回应，茶菌并明确指出产品中的东方菌团，若在开封后没有得到及时处理，树叶则建议消费者停止饮用该商品。做宠

有网友上传照片显示，物专在瓶子底部，家可健康可以看见一团团白色或者半透明的风险实体体。这些菌类看上去像乒乓球那么大，茶菌有人分享过这种茶菌是如何自然形成的大胆方法：将饮用过的东方树叶丢到车里，不用暴露在阳光下，“茶菌”就会自己冒出来。

《消费者请注意! 农夫山泉茶叶饮料开瓶后须当天饮用 》12月11日经视直播记者以消费者身份致电农夫山泉客服。客服人员告知记者称，在开瓶的茶叶饮料中，若发现茶菌或异物，则应及时联系农夫山泉客服处理；另外对于出现“茶菌”的产品不建议继续饮用，需要通过专业手段进行处理。

陈炫同介绍，早在20世纪七八十年代，不少人曾利用糖、茶、水及特定菌种发酵培养“红茶菌”，它被认为具有一定的保健作用。但红茶菌是由醋酸菌和酵母菌等特定菌种在人工可控条件下培养而成的产物，其成分相对明确。相比之下，在打开茶水或市售茶饮料后自行产生的菌体，则属于不明微生物污染的结果。这类自然滋生的菌落中很可能混杂着曲霉等有害霉菌，若被误食，可能引发腹泻或过敏等健康风险。因此，他建议，当大家在茶水中发现不明菌团时，应及时丢弃或妥善处置，尤其要避免不知情的老年或儿童接触或误食

近期一些微博用户表示“东方树叶”饮用一段时间后容器内可能发现白色球状菌团有人将之称为茶菌专门用来饲养和培植这一消息在网上引发热议农夫山泉客服对此做出回应称如果瓶装饮用水中发现了茶菌不建议消费者继续饮用

网友上传了一组图片显示，在没有煮好的乌龙茶中出现一种看起来像蘑菇或者木耳的团状物体。它们的形状呈白色或半透明状，最大的能和乒乓球般大小。据一位发帖人说，这种“茶菌”是开瓶数天后未饮用而自然形成的。他分享了一些培育方法：将喝过的乌龙茶在车里放置一晚，然后不放在阳光下曝晒，“茶菌”就能自己冒出来。

12月11日，由津南经视频道直播记者拨打农夫山泉客服电话咨询了解到：在开启茶叶饮料后应当天内饮用为宜，并且不建议长时间放置，对于已发现的“茶菌”情况，也提出了一些建议和看法。比如若消费者购买的产品中发现有“茶菌”，且这类“茶菌”尚未萌发成活，那么则不必立即丢弃，而是应该联系客服；而对于已经成熟且能够自行繁殖成“茶菌”的，应尽快退换货并退款处理。天津师范大学生命科学学院教师陈炫同强调，在日常食用的茶水及茶饮中，这种白色球状菌团多来源于空气中悬浮的菌孢子。一旦遇到这样的问题，通常是因为产品在开启后与空气接触，适宜条件下这些孢子得以迅速萌发、生长，并形成了一个个球状结构。此类自然滋生的“茶菌”，外观一般呈绒毛状、絮状或块状等，并且伴随有明显的霉味和浑浊现象。

陈炫同教授表示，“红茶菌”的确被认为具有一定的保健作用，但在其实际加工过程中，人们一般都会将糖、水及特定酵母菌和醋酸细菌一同培养在人工可控条件下制成。“红茶菌”相对而言更易于区分，它的成分更加明确。而若是在打开的茶水中自行生发出菌团，则很可能包含不明微生物污染的霉菌如曲霉等，这类菌群很可能会引发腹泻或过敏等问题，因此陈教授建议遇到类似情况应将可疑菌团及时丢弃、处理，并尽量避免儿童及老人误食。